A bio élelmiszerek és kozmetikumok is igényelnek adalékanyagot, a minőségük, az állaguk megőrzése és javítása érdekében. Ilyen természetes és ártalmatlan összetevő a xantán gumi, egy növényi eredetű poliszacharid, ami alkalmazható fogyókúra vagy a ketogén diéta során is, mivel emészthetetlen szénhidrát. Magas rosttartalma révén hozzájárul az egészséges bélműködéshez. Nagyszerűen alkalmazható stabilizátorként, kötőanyagként és sűrítőként, szószok, öntetek, […]